フェアトレードようかん・チョコ
日高山脈を仰ぐ十勝平野で、開拓期から百年以上にわたってつくられてきた小豆と、フィリピン・ネグロス島でつくられるフェアトレードの黒糖=マスコバド糖、岐阜の山あいでつくられる上質な細寒天。
これら選りすぐりのシンプルな素材を、もうすぐ創業100年になる老舗のあんこやさんで、あん職人がつきっきりで様子を見ながら炊き、練り上げました。
貴重な、北海道十勝産・特別栽培小豆を使用。
シンプルなマスコバド糖ようかんをはじめ、おなじみのフェアトレード&オーガニックチョコや、アフリカのドライフルーツを加えた、バラエティある4種のラインナップ。
小さなようかんにぎゅっとつめこまれた、おいしい素材のおいしいハーモニー。
【チョコ】
おなじみ、スイス産のオーガニックビターチョコを練り込みました。
ようかんならではの食感とくちどけに、濃厚なカカオの風味。生チョコのような複雑な味わい。